大分県は「おんせん県おおいた」のブランドで全国的に知られる温泉大国で、豊富な地下水・温泉水に恵まれた地域です。九州でも麦焼酎の産地として有名な大分ですが、日本酒の歴史も古く、豊後の国として独自の酒文化を育んできました。
日田市の老松酒造は「老松」ブランドで、「九州の小京都」と呼ばれる日田の清冽な日田川の水を使った酒を醸しています。玖珠郡の八鹿酒造は「八鹿」の銘柄で、九重山系の豊かな自然の中で個性的な酒造りを続けています。日田市のクンチョウ酒造は「薫長」ブランドで、温泉地の文化とともに歩んできた歴史ある蔵元です。温泉と地酒を楽しむ「温泉ゆかた旅」が大分観光の醍醐味の一つです。