千葉県は関東平野の東南部から房総半島にかけて広がり、温暖な気候と豊かな農業地帯が酒造りを支えています。東京湾と太平洋に面した地形から、新鮮な魚介類に合う食中酒づくりが発達してきました。
香取市の東薫酒造は「東薫」の銘柄で安定した品質を保ち、地元消費者に長く愛されています。同じく香取市の寺田本家は「五人娘」「醍醐のしずく」など、自然醸造・有機農法にこだわった独自のスタイルで全国的な注目を集める個性派蔵です。酒々井町の飯沼本家は「甲子正宗」ブランドで、地元に根ざした酒造りを長年続けています。温暖な千葉では通年を通じて安定した酒造りができ、個性的な酒蔵が県内各地に点在しています。